Aku
sih pernah makan cheese cake, tapi kalo (beneran) banana cheese cake baru kali
ini nyobain. Rasanyaaa mmm...
Tahun
baruuu.. diawali dengan hal-hal baru. Iyee udah lewat dua bulan, tapi kan masih
hangat, masih semangat awal tahun hihi. Balik ke pembahasan kita tentang hal
baru. Apa aja hal-hal yang kalian baru lakuin? Contoh tahun lalu masih bangun
siang, tahun ini bangun lebih pagi. Jalan-jalan kesitu-situ aja, coba dong
jelajah tempat baru. Kuliner tahun lalu belum pernah coba, tahun ini mesti
ngicipin.
Ngomong-ngomong
jalan-jalan, liburan di Bogor udah pasti bikin bingung mau kemana. Bukan karena
gak ada tempat, tapi karena saking banyaknya tujuan wisata. Tahun lalu aja udah
muncul lagi beberapa tempat baru yang aku sendiri belum kesana hiks. Ada juga
tempat wisata keluarga yang udah lama ada seperti Taman Safari Indonesia, yang
sekarang lagi memperkenalkan penghuni baru yaitu sepasang Panda gemasss.
Kita
sebagai warga Bogor perlu banget tuh tahu informasi tentang tempat wisata atau
kuliner baru di wilayah kita. Jadi, kalo ada yang tanya atau minta temenin,
dengan sigap bisa kasih pilihan. Mungkin wisatawan udah punya tujuan wisata dan
tempat tinggal selama beberapa hari disini tapi oleh-oleh? Atau jajanan Bogor
buat kumpul keluarga? Biasanya dadakan mikir pas udah di Bogor.
Jangan
biarkan mereka memilih yang itu-itu aja, harus ada yang baru. Kenalin ke mereka
tentang New York Style Premium Banana Cheese Cake. Untuk Crunchy Banana Cheese
Cakenya sendiri merupakan produk lama, tapi kalo Premium? Ini juga kali pertama
#akutulis ngicip. Perbedaannya crunchy berbentuk pisang, tapi premium berbentuk
segitiga. Jadi cakenya lebih besar dan tebal.
New
York Style Premium Banana Cheese Cake itu inovasi kesekian kali yang dilahirkan
oleh Bika Bogor Talubi (Talas dan Ubi). Setelah sebelumnya mengolah bika dari
bahan talas dan ubi, kini pisang yang diolah menjadi oleh-oleh khas Bogor.
Produk ini baru meluncur di bulan Februari 2018 ini dengan 2 varian rasa Banana
Cheese Cake Moccacino dan Classic Cheese Cake. Harganya Rp 38.000 dan itu
terjangkau sebanding dengan ketebalan serta kenikmatan cake.
Harga
promo sampai dengan bulan Februari 2018 ini cukup Rp 35.000. Makin greget gak
pengen borong buat keluarga atau temen-temen yang weekend mau berkunjung ke
Bogor. Harga aja ? Jelas engga dong, ada juga 1 varian cake yang hanya ada di
bulan kasih sayang. Varian limited edition dengan topping strawberry cheese
cake dan potongan coklat. Duh say love with cake nih yaa, gak perlu repot.
Sesuai
dengan bulannya yang penuh cinta, jadi cakenya berwarna pink dan berbentuk love
disekelilingnya. Faktanya bukan hanya indah dipandang, tapi juga lembut
dikunyah. Awalnya sih ragu-ragu mesti memotong, cakenya terlalu bagus. Akhirnya
runtuh, ketika hasrat mencoba lebih besar.
Pertama
buka kotak cakenya, aroma pisang tidak begitu mencolok tapi masih harum
tercium. Mulai memotong dari sisi kanan, dan mencoba gigitan pertama. Aku mungkin
sering makan cheese cake, tapi banana cheese cake baru kali ini. Sekali lagi,
aku gak doyan pisang jadi dagdigdug udah panik aja bakal kecewa.
Gigit..kunyah..kunyah..kunyah..
daaan dengan bahan baku pisang ini berasaaa banget. Tanpa tau namanya, kalo
dikasih icip pasti tahu ini bahan cakenya pisang. No tipu-tipu, no pelit,
pisangnya asli. Jadi penikmatnya (terutama penyuka kue pisang) dimanjain banget
dengan aslinya rasa pisang yang manis dan legit.
Aku
pernah coba Banana Cheese Cake yang crunchy tapi itu gak setebal yang premium.
Jadi pisangnya kurang melekat terasa, tapi kalo premium, udah deh nyerah gak
ngerti mau bilang apalagi. Perpaduan lebih komplit ketika digigit 1 lapis
dengan topping. Ini strawberry juga favorit aku sih. Ah sayang banget cuma
sampe Februari ini aja hiks.
#kamubaca
gak bisa dapetin varian Strawberry, tenaang dua varian lain tetep bisa kamu
beli kapanpun. Selanjutnya kita kupas Classic Cheese Cake. Ini udah bakal jadi
favorit dari pertama kali ketemu. Jadi penting ketika melihat seberapa tebal Cheese
cream bagi aku si #anakkeju hehe. Ah lemah aku pas motong, pisau kue bisa jatuh
perlahan kebawah. Gimana dalam mulut coba.. lumeer deh pasti *glek
Enak.
Manis. Gurih. Legit.
Apalagi
yaa, #kamubaca cobain deh dan bantu aku tambahin kata apa lagi yang cocok
gambarin rasa yang ada dalam kue. Lembut topping beserta cakenya. Tak cukup
sepotong, aku kembali meraih potongan berikutnya. Oiya buat yang penasaran apa
yang ada dipinggir dan bagian bawah cake, ada puff pastry renyah yang udah
pasti menambah kenikmatan rasa.
Lanjuuuut
ke varian berikutnya Moccacino. Dari namanya sih udah bisa nebaklah yaa ini
rasa kopi-kopi gitu. Jujur gak demen kopi, jadi pas tau varian ini lebih bikin
syoook haha. Harus gimana, tapi penasaran mesti nyobain. Tarik nafas
dalam-dalam dan.. gigit. Hmmm gak buruk kok, unik malah. Perpaduan antara kopi,
cokelat, dan cheese cream.
Aku
kurang suka sih, mungkin karena gak cocok sama varian yang berbau kopi hihi.
Adekku santai aja sih, lahap aja ngunyah tiap potongannya. Baguslah setidaknya
kita gak perlu berebut, adu tangan siapa lebih dulu dapet cake.
Jangan
tanya apa varian paling favorit buatku, jelas Classic Cheese Cake. Selanjutnya
sih varian strawberry juga nikmat tak terkira. Kalo moccacino aku kurang
menikmati, tapi tetep juara sih kelembutan toping dan cakenya. Oiya, produk ini
bertahan selama 4 hari di luar kulkas, kalo disimpan di dalam kulkas bisa sampe
seminggu. Penting nih, dibuat tanpa bahan pengawet jadi buat konsumsi jangka
panjang, amaaaan.
Bisa
ditiru nih, kalo aku demen banget simpen kuenya di dalam kulkas. Jadi pas
dimakan, fresh enak deh. Teksturnya juga jadi lebih rapi. Udah punya jawaban
kan kalo ditanya apa yang baru? Gak usah pusing, udah aku bocorin tuh oleh-oleh
pemikat lidah hihi. Masih nanya dimana belinya? Bika Bogor Talubi tempatnya,
gak ada di lain tempat. Selain memikat lidah, pusat oleh-oleh Bogor, juga inovatif
dalam menciptakan oleh-oleh baru khas Bogor wuaaaaah!
SalamManis ❤
Outlet Talubi :
Jl. Padjajaran 20M, Bogor
Jl. Sholeh Iskandar 18B, Bogor
Jl. Raya Gadog Sebelah Vimala Hills, Puncak Bogor
Informasi lebih lanjut :
Bika Bogor Talubi
WA : 0888-4829-626
Line : @bikabogor (pake ‘@’)
Media Sosial :
Instagram = @bikabogor
Facebook = Bika Bogor
*Produk bisa dikirim melalui JNE yes/ grab/ gojek
*Produk bisa dikirim melalui JNE yes/ grab/ gojek
Komentar
Posting Komentar